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Servidor Night Rooster

Servidor

Tiempo completo • Night Rooster
Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
¡Estamos buscando servidores para unirse a nuestra apertura en Night Rooster!

Sobre nosotros
De Hooper Hospitality Concepts, Night Rooster debutará en el Dallas Design District este otoño como un restaurante y salón chino elevado. Centrándose en la cocina china clásica, el menú es creado por el director culinario Jacob Williamson y se centrará en crear una experiencia gastronómica tradicional china de primer nivel utilizando ingredientes de origen texano. Night Rooster contará con un programa de cócteles con un gran énfasis en whiskies asiáticos, vinos internacionales y sake con una gran cantidad de mezclas e infusiones caseras. El interior es de inspiración asiática moderna, con una atmósfera oscura y cambiante de 'Orient Express', con los exteriores contrastados con madera y ladrillo de mineral de hierro.

Resumen de posición
Nuestros servidores son el corazón de nuestra recepción y brindan un servicio de calidad y una hospitalidad memorable que nuestros huéspedes han llegado a amar.
 
Lo que buscamos: 
  • Saludar a los huéspedes con una sonrisa de bienvenida, interactuar con nuestros huéspedes
  • Debe conocer completamente nuestros menús de alimentos y bebidas, técnicas de venta y entrega de servicios de todos los artículos.  Guíe a los huéspedes con recomendaciones para cualquier problema de alergia y tome con precisión los pedidos de los huéspedes
  • Evaluar la identificación adecuada de los huéspedes para asegurarse de que tengan la edad adecuada para beber
  • Conocimiento completo de nuestro sistema POS, capaz de ingresar pedidos de huéspedes con precisión con números de asiento correctos, detallar facturas correctamente y asegurar de manera eficiente efectivo y otras formas de pago
  • Capaz de ayudar con la comida que corre a las mesas del bar y del comedor.
  • Anticipe las necesidades de los huéspedes y responda adecuadamente con un sentido de urgencia.  Mantenga la limpieza de la mesa utilizando un enfoque de servicio silencioso
  • Mantener la limpieza y el stock de las áreas asignadas, las estaciones laterales, las mesas y las estaciones de punto de venta (POS)
  • Comunicarse con FOH y BOH Management para cumplir y abordar cualquier problema o necesidad solicitada por los huéspedes
  • Responsable de preparar cócteles junto a la mesa cuando sea necesario.
  • Asiste y participa en reuniones diarias previas al servicio.
  • Todas las demás tareas asignadas.

Candidato ideal:
  • Debe tener al menos un año de experiencia previa en el servicio de alta cocina.
  • Debe tener una gran pasión por la comida, la bebida y el servicio.
  • Conocedor de los elementos del menú, incluidas las características del vino y el champán por copa, los principales vinos, las marcas de licores, la cerveza, las bebidas no alcohólicas, la cristalería designada, la terminología y las guarniciones
  • Los candidatos deben poder doblarse y levantar hasta 50 libras.
  • Los candidatos deben tener al menos 21 años
  • Debe ser un jugador de equipo y tener una actitud positiva
  • El candidato debe poder trabajar en un horario flexible, debe poder trabajar los fines de semana y los días festivos.

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